增强全员质量意识 提升质量管理水平——京西宾馆举办质量管理知识讲座

为庆祝集团成立70周年暨改制发展20周年，进一步强化京西宾馆全体员工质量管理意识，持续提升质量管理水平，5月18日下午，京西宾馆举办了质量管理知识专题讲座。集团副总经理、质量管理小组组长刘天成，集团副总经理、安全管理小组组长吴光华出席了讲座，京西宾馆各部门员工近100人参加了此次活动。

讲座开始【shǐ】前，京西宾馆经理丁斌首【shǒu】先作了动员讲话。他提到，京西宾馆牢牢把握集团对宾馆保障安全、稳定经营的工作要求，将质量管理工作放在重要位置。在宾馆业务重新恢复的起步阶段，全体员工要努力克服硬件设施不足的困难，狠抓服务质量及菜肴质量，通过持续提升软实力来弥补不足，提升宾馆日常经营水平。

讲座由集团行政管理中心质量办主任徐卫龙主讲，他将质量管理理论和宾馆经营实际相结合，从证照管理、原料管理、卫生管理、仓库管理、凉菜间管理、就餐环境、仪容仪表、服务规范、安全意识和服务质量等十大方面，深刻【kè】剖析了京西宾馆质量管理工作的亮点及不足，并对宾馆进一步【bù】提升质量管理水平提出了改进意见。

集团副总【zǒng】经理、质量管理小组组长刘天成在总结发言中讲到，京西宾馆始终把质量管理摆在重要位置，经营总体保持平稳有序，希望宾馆全体员工继续凝心聚力，真抓实干，不断提升质量管理水平和服务水平，做好服务，赢得口碑。

讲座结束后，京西宾馆经理室向各部门提出了要求，希望各部门结合学习，对标找差，努力让质量管理工作再上新台阶，为集团高质量发展做出新贡献。